Ingredientes :

– Farinha de trigo especial enriquecida
– Sal
– Açúcar leite em pé
– Gordura vegetal
– Aromatizantes
– Melhoradores de farinha
– Enzimas

Modo de preparo:

2kg de mistura pronta, adicione 8 ovos, 200gr de fermento biológico aproximadamente 250 ml de água ,misture todos os ingredientes na  batedeira em velocidade 1,adicionando água aos poucos passe para a 2ª velocidade e deixe bater por 5 minutos ,retire a massa da batedeira e coloque-a em um Tapauer coberto com plástico e deixe descansar por 20 minutos, após o descanso espalhe a massa em uma superfície enfarinhada, corte em tamanho desejado.

Arrume na assadeira e deixe crescer por aproximadamente 1:30hs. Leve para o forno a 180ºC por 5 minutos sem vapor .